CRTSⅢ型高铁轨道板项目食堂管理竞争性谈判公告

CRTSⅢ型高铁轨道板项目

   食堂管理竞争性谈判公告

1.采购条件

CRTSⅢ型高铁轨道板项目食堂管理已由山东高速轨道设备材料有限公司批准实施，（以下简称“采购人”）食堂经费已经落实。该项目已具备了条件，现对该项目管理实行竞争性谈判。

2.项目概况及采购内容

2.1项目概况：为保证CRTSⅢ型高铁轨道板项目职工就餐、以及外来人员接待的需求，根据公司要求，公司通过竞争性谈判确定食堂管理人员，计划6月份开始经营。其中：

2.1.1 用餐人数：采购方员工平时用餐的约300人左右，其中白班220人左右，夜班80人左右。

2.1.2 食堂面积：厨房面积约160多平方，餐厅的面积约300平方，招待间3间。 

2.1.3 食堂设备：食堂所需的炉灶、桌椅、蒸饭设备、碗筷、冰柜、保洁柜及水、电、天然气等所有设备设施、材料均由采购方提供。

2.1.4 固定消费：公司对所有员工每月的生活补助为100元。

2.1.5 项目地点：山东高速轨道设备材料有限公司轨道板项目场区内

2.1.6 具体地址：山东省潍坊市临朐县五井镇清源街西首。

2.2 管理主要内容：

3.资格要求

3.1管理人为自然人或独立法人须具有三年以上从事餐饮行业或职工食堂管理工作经验，具有三级及以上厨师证的优先考虑。

3.2 管理人所拥有用员工都必须具有符合规定的健康证。

3.3管理人为独立法人，还需须提供企业法人营业执照、卫生许可证等资质文件复印件（原件随时备查）。

   3.4管理人为独立法人的，应具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

   3.5管理人有社会保障资金的良好记录。

   3.6 本项目不接受联合体投标。

   3.7 符合法律、行政法规规定的其他条件。

4.谈判文件的获取

符合资格要求的管理人请于2016年5月19日至2016年5月23日,每天8时至17时持自然人身份证原件及复印件、法人营业执照及从事餐饮企业的各种证照到山东高速轨道设备材料有限公司综合办公室(山东临朐县五井镇工业园长兴路1020号办公楼)报名并领取谈判文件，每套售价 200 元（人民币），售后不退。

5.报价资格的确定及相关事宜

5.1 递交时间：2016年5月24日9时30分前。

5.2 递交地点：山东高速轨道设备材料有限公司综合办公室。

5.3 逾期送达的或者未送达指定地点的报价文件不予受理。

5.4 采购人定于递交报价文件截止的同一时间、同一地点进行报价公开，请管理人法定代表人（或其授权代理人）携身份证明准时出席。未前来出席报价公开的管理人，视为默认公开结果。

5.5 报价人需随报价文件一同上报食堂管理方案，包含以下几个方面：

5.5.1 饭菜材料必须保证质量，安全无污染，并保证储存过程不发生霉变；

5.5.2 每周食谱，其中每周炒菜配主食，早、中、晚三餐的搭配方案；

5.5.3 基本大众保障性伙食及内部招待饭菜的定价标准；

5.5.4 饭菜质量和服务方面的保证措施。

5.5.5 拥有一名专职厨师，一名兼职厨师，一名专职服务员，每餐至少保证食堂工作人员四人。

6.发布公告的媒介

本次管理项目公告同时在山东高速轨道设备材料有限公司内、外网上发布。

7.联系方式

采 购 人：山东高速轨道设备材料有限公司

地    址：山东临朐县五井镇工业园长兴路1020号

邮    编： 262603                 联 系 人：   侯祥     

电    话： 13853660312           传    真： 0536-3456230   

                                               2016年5月19日